¿Sabías que es posible preparar all i oli sin huevo?
Pues sí! Todo lo que tienes que hacer es sustituirlo por un fruto seco como las almendras, los anacardos o las nueces de macadamia. Convirtiéndose así en una receta rica en grasas saludables y apta para veganos.
1/4 taza de agua embotellada o filtrada.
1/4 taza de agua de mar.
1/2 taza de almendras, sin piel.
1/4 taza de semillas de girasol.
1 taza de aceite de oliva virgen extra.
El zumo de 1 limón.
1 cucharada de estragón.
2 dientes de ajo, sin piel.
1 pellizquito de pimienta negra.
1. Coloca todos los ingredientes, excepto el aceite, en el vaso de Mysmüd.
2. Selecciona el programa "Frutos secos" y pulsa ON.
3. A continuación retira el tapón de la tapa, selecciona 1 minuto de tiempo y velocidad 1. Pulsa ON y vierte el aceite de oliva poco a poco. Una vez hayas añadido todo el aceite, coloca de nuevo el tapón de cierre y aumenta la velocidad paulatinamente hasta 5.
4. Tu all i oli estará listo!.
