El yogur vegetal requiere cierta previsión para poder disfrutarlo, ya que hay que esperar varias horas hasta que éste fermente.

Con esta receta que te propongo, lograrás tener un yogur cremoso y de sabor increíble en solo cinco minutos, porque no requiere fermentación. Añadiendo un chorrito de limón conseguirás ese toque ácido que recuerda al yogur convencional, y sin necesidad de prepararlo el día anterior para poder disfrutarlo!.

“un yogur cremoso y de sabor increíble en solo cinco minutos”

    INGREDIENTES:
  • 1 taza de anacardos.
  • 2 chirimoyas pequeñas.
  • 1 taza de agua embotellada o filtrada.
  • 1 cucharada de zumo de limón.
  • Frutos rojos para acompañar.
    • PROCEDIMIENTO:
  • 1. Coloca los anacardos en un bol y cúbrelos de agua. Deja en remojo al menos dos horas.
  • 2. Pela y deshuesa las chirimoyas.
  • 3. Pasado el tiempo de remojo, descarta el agua de los anacados y viértelos en el vaso de Mysmüd junto con el resto de ingredientes (excepto los frutos rojos). Selecciona el programa “smoothies” y pulsa ON. Comprueba la textura, si te gusta más ligero, añade un poco más de agua y bate de nuevo hasta que el agua se haya integrado en la mezcla.
  • 4. Sirve en cuatro vasitos y decora con frutos rojos.