INGREDIENTES:
  • 1/2 brócoli.
  • 1 cebolla.
  • 1 pimiento verde.
  • 2 cucharadas de pasas.
  • 2 ajos.
  • 2 ramitas de perejil o cilantro, picadito.
  • 1 taza de harina de garbanzo.
  • 1 taza de agua embotellada o filtrada.
  • 1 cucharada de levadura nutricional.
  • 1 cucharadita de cilantro en polvo.
  • 1/4 cucharadita de pimienta blanca en polvo.
  • 1 cucharita de bicarbonato sódico.
  • 2 pellizcos de sal del Himalaya.
    • PROCEDIMIENTO:
  • 1. Precalienta el horno a 200º.
  • 2. Vierte la harina de garbanzo, el agua, la levadura nutricional y un pellizco de sal en el vaso de Mysmüd. Selecciona programa "Sopas" y pulsa ON.
  • 3. Traspasa a un bol y reserva. Pasa agua por el vaso de la batidora para limpiarla. Añade el resto de ingredientes y selecciona el programa "Chopping". Pulsa ON.
  • 4. Vierte las verduras troceadas en el bol con mezcla bien con la mezcla de harina de garbanzo y remueve con una cuchara de madera.
  • 5. Reparte la mezcla en moldes para muffins y hornea 30-35 minutos.