Cuando pensamos en un batido verde, nos vienen a la cabeza las espinacas, las acelgas e incluso algunos tipos de col. Sin embargo la lechuga, que suele pasar desapercibida, también es una excelente elección a incluir en nuestros batidos. Ésta contiene una buena cantidad de potasio y calcio, ambos minerales alcalinizantes, y, en menor proporción también fósforo. Por este equilibrio entre calcio y fósforo, se considera un alimento calcificante.

Además también es rica en vitamina A, ácido fólico y tiene propiedades diuréticas.

"Rica en vitamina A, ácido fólico y tiene propiedades diuréticas."

    INGREDIENTES:
  • 1/2 piña.
  • 1 lechuga.
  • 1 pepino.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 250 ml de agua embotellada o filtrada
  • 1 cucharadita de matcha té.
  • Bayas de Goji para acompañar.
    • PROCEDIMIENTO:
  • 1. Pela la piña y córtala en dados.
  • 2. Corta en rodajas el pepino. Puedes dejar la piel si es ecológico, sino, siempre es mejor pelarlo.
  • 3. Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
  • 4. Selecciona el programa "Smoothies" y pulsa ON.
  • 5. Vierte la mezcla en un bol y decora con bayas de goji para acompañar