La remolacha se consumía ya en la antigüedad, no sólo la raíz sino también sus hojas. Sin embargo, a lo largo del siglo XIX se convirtió en una planta destinada casi en exclusiva a la obtención del azúcar refinado. Y así, cayó en el olvido durante muchos años hasta la actualidad.

Por suerte, hoy en día se está recuperando su consumo y podemos beneficiarnos de sus numerosos beneficios. Entre ellos, su aporte de ácido fólico y antioxidantes o su capacidad para fomentar los procesos depurativos del hígado.

Esta raíz es la protagonista de este batido, su equilibrado pero intenso sabor te sorprenderá!.

"Disfruta de este desayuno que además de rico, resulte saludable"

    INGREDIENTES:
  • 2 peras.
  • 1 manzana.
  • 1 zanahoria.
  • 1 trocito pequeño de remolacha.
  • 1 trocito de raíz de jengibre (1 cm aprox).
  • 300 ml de leche vegetal.
    • PROCEDIMIENTO:
  • 1. Pela la remolacha. Si la pera, la zanahoria y la manzana son ecológicos trocéalas conservando su piel, sino, pélalas primero.
  • 2. Vierte todos los ingredientes en el vaso de Mysmüd.
  • 3. Selecciona el programa "Smoothies" y pulsa la tecla de encendido.
  • 4. Sirve en vasos y acompaña de frutos rojos, coco rallado y hojas de menta fresca.