INGREDIENTES PARA LA SALSA:
  • 1 taza de anacardos, previamente remojados.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de levadura nutricional.
  • El zumo de 1/2 limón.
  • 1 cucharadita de mostaza en polvo.
  • 3/4 taza de agua embotellada o filtrada.
  • 2 pellizcos de sal del Himalaya.
    • INGREDIENTES PARA LA ENSALADA:
  • 1/2 apio.
  • 1/2 cebolla, cortada muy finamente.
  • 1 diente de ajo, picadito.
    • PROCEDIMIENTO:
  • 1. Lava y corta las ramitas de apio. Pela la remolacha, córtala en cuartos y cocínala al vapor 15 minutos o hasta que esté tierna.
  • 2. Vierte todos los ingredientes de la salsa en el vaso de Mysmüd y selecciona el programa "smoothies". Pulsa ON.
  • 3. Sirve la remolacha, apio y cebolla en un bol o plato, y añade un poco de salsa Caesar por encima. Sirve el resto en un bol, porque seguro que querrás repetir!